Annem Karadenizli olunca tüm küçüklüğüm nefis lezzetler içinde geçti. Karadenizin her yemeğini çok çok severim. Balık da en sevdiklerimdendir. Bir pazar günü karnımız çok acıkmışken ve hafif birşeyler yapalım diye düşünürken hamsi buğulamada karar kıldık. Taptaze hamsileri güzelce ayıkladıktan sonra bol soğan ve maydanozla buğuladım. Balığa tereddütle yaklaşmasına rağmen Cihan büyük bir keyifle yedi.
Yanında hafif soya sosla sotelenmiş karnabahar, brokoli, kırmızı biber ve mısır karışımı,
veee bol yeşillikli, bol limonlu bir salata...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder